Pesquisas direcionadas para saúde, apontam números considerável de gordura excessiva no corpo humano em uma diversificação de idade, apresentando sérios riscos para saúde, são crianças jovens adultos e idosos, em estado de obesidade. O excesso de gordura ocasiona doenças cardiovasculares, diabetes como outros tipos de doenças e são consideradas como problemas de saúde pública e apresentam índices de morbidade e mortalidade. É de fundamental importância considerar como alimentação de forma saudável contribui na prevenção e no tratamento relacionada a obesidade.

Bom lembrar quais fatores estão correlacionados ao aumento de peso, dentre eles estão a qualidade e quantidade de alimentos utilizados diariamente. Uma das dietas atualmente utilizada na perda de peso. Esta perda de peso através da lowcarb, se dar em fases, onde inicialmente se reduz a quantidade de água intracelular, reduz a quantidade de hormônio leptina e a insulina, a redução se estende ao glicogênio corporal, assim como a gordura corporal. Conforme relatos de estudioso sobre a temática, mostra que esta é uma dieta, que exige uma fase de adaptação, para o metabolismo, após a redução de peso. Wishnofsky 1958 diz que para a diminuição de 1 kg de massa gorda é indispensável a restrição de 7700 kcal aproximadamente. Isto porque cada célula do tecido adiposo é composta de 87% de gordura (triacilglicerol) e 13% de compostos gordurosos.

O fato que normalmente se faz uso na alimentação de carboidrato em excesso e a lowcarb tem como objetivo reduzir este tipo de consumo, considerando que o ideal é a substituição do carboidrato pelo consumo de proteínas que ocasionem energia para o corpo. “Pimentel “2017 Dietas com baixo teor de carboidratos ou Lowcarb diet (LCD) são definidas como ingestão inferior de 200g de carboidrato por dia, usualmente entre 50 e 150g por dia ou abaixo de 40% da energia advinda do carboidrato.

O mais indicado por especialista em nutrição consideravelmente é a redução da ingestão de carboidratos e aumento da proporção de proteínas e gorduras, ocasionando o seguinte processo; a proteína promove o gasto de energia, conserva a massa magra transmitindo a sensação de saciedade, neste segmento se daria menor produção de insulina aumentando a oxidação de gorduras. A lowcarb visa uma quantidade diária abaixo de 200 gramas de carboidrato.

Em relatos científicos registras se a popularidade da dieta lowcarb devido a potencialização de seu segmento, também por utilizada em tratamento de doenças como diabetes, poli cistos e outras, porem se aconselha um acompanhamento com um especialista nutricional. medicação “BACKER, PROJETTO, & JERUMS, 2009” Dietas com Baixo Carboidrato promovem uma melhoria do controle da glicemia, Diabetes Melito tipo 2, redução e perda de peso em indivíduos com obesidade e sobrepeso e diminuição e/ou eliminação da medicação.

E fundamental uma análise clinica antes de utilizar quaisquer tipos de dieta, inclusive as tão eficazes como lowcarb, pois a redução de carboidrato sem uma medida especifica poderá ocasionar danos na capacidade de esforço físico, pois com a redução do glicogênio pode ocasionar cansaço, portanto o ideal é sempre estar orientado por um especialista clinico nutricional. “XAVIER, 2017” No que diz respeito aos efeitos adversos resultantes deste modelo de dieta, tem sido mencionada alguma propensão para o aparecimento de algumas dores de cabeça, diarreias, estados de fraqueza e câimbras musculares.

Os indivíduos que adotam esta dieta e que tomam simultaneamente medicação devem ter supervisão clínica para que sejam evitados episódios de hipoglicemia, hipotensão e outras complicações. Sugestões de alguns alimentos utilizados na lowcarb, frango, peixes, ovos frutas, tomates couve, brócolis, pepino, abacate, limão, nozes, azeite extra virgem, chá carnes magras, castanhas e outros. Então entre benefícios e malefícios do uso da lowcarb percebe se por intermédio de atores científicos que ainda existe um amplo caminho para se explora na identificação de meios de confirmação da totalidade eficácia da dieta lowcarb.