“Inúmeros estudiosos se comprometem em conceituar a organização família, de geração a geração a sociedade historicamente e culturalmente vem se desenvolvendo e se renovando no tributo familiar. A Família ainda tem sido um tema bem estudado e comentado por alguns autores. Família é o sistema complexo ligado ao processo de transformação história social e cultural”.          (PEREIRA 2012 p.19).

Dentro da necessidade de criar respostas às emergências capitalistas, a família perpassou por um distanciamento, nesta época tanto homens, mulheres e crianças foram obrigadas a buscar seu próprio sustento. “Diante da Industrialização as famílias se difundem em mudanças, como por exemplo tudo ou quase tudo aquilo que é considerando o papel das mulheres”. Parciano (2003)  Tais mudanças apresentaram um impacto na vida familiar e no contexto  do mercado de trabalho , a mulher se redefine frente à sociedade.

A mulher ingressa ao mercado de trabalho em busca de sustento da família. Homens passam a desenvolver trabalhos domésticos o que ocorre um estreitamento na relação entre pai e filho com um contato mais próximo. A reestruturação da lógica de mercado de trabalho, as áreas sociais e políticas assim como na família, sofreram mutuas transformações. A mobilidade do capital ampliou a participação feminina da venda da sua força de trabalho, partindo desta perspectiva estão inseridas mulheres casadas e com filhos pequenos.

 Perante as diversas mudanças, o número de divórcios, separações e recomposições conjugais aumentaram consideravelmente, e como toda mudança requer adaptação, e por mais estranho que possa parecer a forma das relações sociais e familiar também impactam na alimentação.

Como apresenta a contextualização acima, a mulher desde os primórdios era responsável por zelar do bem estar da família e os afazeres domésticos. A mulher alcançou novos espaços, porem muitas precisam conciliar a dupla jornada e em alguns momentos tripla jornadas como casa, filhos, trabalho e estudos.

Como dar resposta ao  sistema capitalista e atenção  necessária do bem estar da família?

Uma pergunta que  não é tão fácil de responder, mas é a realidade de muitas famílias brasileiras. Este contexto deixa espaço para a entrada principal das belas instigantes, apetitosa fest food, a mesa industrializada, devido ao tempo restrito em trabalhar e cuidar da alimentação.

O bem estar de uma família tem uma diversificação de fatores que contribuem para uma harmonia, esses fatores estão incluso questão financeira que visem um conforto físico e mental. Portanto  é imprescindível refletir sobre quais alimentos sobrepõe a mesa, quais benefícios e malefícios dos alimentos, os horários das refeições, considerando também o estado emocional como uma coisa se relaciona com outra. Talvez haja um questionamento caro, leitor, do tipo o que se tem haver  família, refeição, bem estar físico e mental? Muito haver. Existe o que se pode denominar como uma conexão.

Lembra a contextualização do processo industrial. Esse fenômeno apresenta imensa rupturas no seio familiar. O simples fato de não sentar a mesa com a família reunida, já provoca um distanciamento. A pressa, a corrida contra o tempo para chegar ao trabalho dentre outras atividades, faz com que se desvincule do hábito de sentar a mesa. Por isso, tanto adultos como  crianças perpassam por um impacto emocional.

Alguns estudos relatam que crianças e adolescentes que tem o habito de compartilhar uma alimentação saudável com a família, desenvolvem um outro tipo de comportamento social. Dentre outros benefícios da alimentação saudável em família estar o fortalecimento de vinculo familiar, por ser um momento que se pode abordar e dividir assuntos, e também transmitir conhecimentos e experiências. Um assunto saudável, uma alimentação saudável nutre toda família. Esta nutrição pode contribuir para que não ocorra o sentimento de solidão que leva a depressão e os componentes da familia se percebe ou se reconhecem como seres pertencentes a outros membros da familia.

Embora alguns conflitos familiares existam , pois são pessoas que divergem de opiniões o que é perfeitamente normal, porem o habito de reunir a família para se alimentar, pode contribuir para reflexão do problema e perceber a solução. Em algumas situações este momento serve como estratégia para reconciliações. Na hora da refeição em família pode se transmitir ou compartilhar assuntos como sobre o que ocorre no mundo, de como foi o dia do outro ou seja, uma forma de equilibrar a harmonia e bem estar da família. Portanto uma boa alimentação na junção de encontros nesses momentos fica evidente os benefícios para cuidar e manter um boa relação, um bem estar da família.